Du chocolat au goût de grillons

par tirelipimpon, le 26 Janvier 2023 20h48

La commission européenne a autorisé depuis le 24 janvier 2023, la mise sur le marché de la poudre de grillons fabriquée par la société vietnamienne Criketone . La poudre d’Acheta domesticus (grillons domestiques) entiers partiellement dégraissés pourra se retrouver sans obligation d'étiquetage, dans les pains et petits pains multicéréales, les biscuits secs et gressins, les barres de céréales, les prémélanges secs pour produits cuits au four, les biscuits, les produits secs à base de pâtes farcies ou non, les sauces, les produits transformés à base de pommes de terre, les plats à base de légumineuses et de légumes, les pizzas, les produits à base de pâte, le lactosérum en poudre, les substituts de viande, les soupes et concentrés ou poudres de soupe, les en-cas à base de farine de maïs, les boissons similaires à la bière, les confiseries au chocolat, les fruits à coque et oléagineux, les en-ca...

La commission européenne a autorisé depuis le 24 janvier 2023, la mise sur le marché de la poudre de grillons fabriquée par la société vietnamienne Criketone . La poudre d’Acheta domesticus (grillons domestiques) entiers partiellement dégraissés pourra se retrouver sans obligation d'étiquetage, dans les pains et petits pains multicéréales, les biscuits secs et gressins, les barres de céréales, les prémélanges secs pour produits cuits au four, les biscuits, les produits secs à base de pâtes farcies ou non, les sauces, les produits transformés à base de pommes de terre, les plats à base de légumineuses et de légumes, les pizzas, les produits à base de pâte, le lactosérum en poudre, les substituts de viande, les soupes et concentrés ou poudres de soupe, les en-cas à base de farine de maïs, les boissons similaires à la bière, les confiseries au chocolat, les fruits à coque et oléagineux, les en-cas autres que les pommes de terre frites et les préparations de viande, produits destinés à l’ensemble de la population.
eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=uriserv:OJ.L_.2023.002.01.0009.01.FRA&toc=OJ:L:2023:002:TOC 

www.youtube.com/watch?v=vgqWR_qUvYw 

   

lire la suite 6 commentaires

Stechou

le 27 Janvier 2023 08h14

Les poules mangent des insectes, maintenant a vous de voir ou je veux en venir .
Non on va pas être aussi bête qu'une poule :-)

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KvnClmt

le 27 Janvier 2023 11h15

"pourra se retrouver sans obligation d'étiquetage"

Le règlement que vous mettez en lien dit autrement :

"1.La dénomination du nouvel aliment sur l’étiquetage des denrées alimentaires qui en contiennent est “poudre d’Acheta domesticus (grillons domestiques) partiellement dégraissés”.
2.L’étiquetage des denrées alimentaires contenant de la poudre d’Acheta domesticus (grillons domestiques) partiellement dégraissés porte une mention indiquant que cet ingrédient peut provoquer des réactions allergiques chez les consommateurs souffrant d’allergies connues aux crustacés, aux mollusques et aux produits qui en sont issus, ainsi qu’aux acariens.

Cette mention figure à proximité immédiate de la liste des ingrédients."

Et c'est tant mieux.

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Phil.0

le 27 Janvier 2023 12h46

Ils seront frits vivants dans l'huile de soja avant d'être incorporer à l'huile de palme dans les petits gâteaux. Hmmm miam-miam
Une grande avancée pour l'écologie et la malbouffe.

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Lucky

le 28 Janvier 2023 11h19

Nos ancêtres préhistoriques étaient-ils insectivores? Première nouvelle !!
De tout temps l'homme a mangé de la viande, on se demande aujourd'hui pourquoi ils ont pris tant de risques pour affronter les bêtes sauvages pour se nourrir alors qu'il aurait été tellement plus simple de bouffer des insectes en tous genres ;)

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Hannibal

le 28 Janvier 2023 13h00

Et la chair humaine ... les rescapés du crash dans la cordières des andes, des peuplades de papouasies .....

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Phil.0

le 28 Janvier 2023 13h04

Pas manger les vegans, c'est de la viande anémique.

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