Le LAIT de la Baraque - Reportage de Waldorado

par Benoît GEORGES, le 27 Juin 2022 03h19

Direction Lierneux pour découvrir ce qui se cache derrière le LAIT de la Baraque Fraiture ! Un projet collectif mené par 8 fermes laitières au travers de la Coopérative : Pur Ardenne. Grace à elle, leur lait est mis en brique et commercialisé directement en circuit court ! Une réappropriation de leur circuit de commercialisation, qui leur donne la maitrise de leur produit jusqu’au consommateur final !
www.waldorado.be/portrait/?num=103

Pipo

le 27 Juin 2022 22h21

Il est reconnu et admis qu il y a un pourcentages de boucles qui se perdent. Pour moi ce qui est malhonnête, il n y a pas d autre mot, c est que nous n avons pas de gratuite pour les remplacer et ni de remboursements pour le temps perdu.... Si il n avait pas de monopole, ce problème serait depuis longtemps réglé. Un vrai exemple du manque de respect d un organisme qui devrait être au service des éleveurs et non un parasites

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