Stechou

Ya t'il des bio parmi les lecteurs du site ? Si oui quel domaine et quelle sont les avantages et inconvénients à vos yeux et expériences ? Je ne suis pas bio et ne compte pas le devenir surtout pas avec du lait si j'arrête la traite pourquoi pas juste des cultures et un peu des viandeuses, pour dire vrai se ne serait qu'une chasse aux aides ni plus ni moins la production serait secondaire... bon je vais encore me faire des copains...

Morose

En France, la consommation des produits bio a reculé de 3% en 2021.
Les superficies en bio pourrraient avoir reculé de 10% avant la fin de l'année.

Morose

www.ouest-france.fr/economie/agriculture/agriculture-biologique/entre-surproduction-et-baisse-de-la-consommation-la-crise-du-lait-bio-s-enlise-e9aea25c-6ed9-11ec-a670-97ff7e2699e5 

Jeune agri

Je ne vais pas en dire trop .... Sinon @pere fourass va encore dire que je vais donner des leçons à d'autres. :-)

Perso, (dans mon cas précis) je me suis engagé en bio en 2011 (3 ans après ma reprise). Les raisons étaient que les conditions de travail étaient proches du bio et le marché porteur (les aides ayant facilité la confirmation du choix). Peu ou pas d'engrais sur prairie, maïs de qualité trop moyenne pour justifier sa présence, cultures de vente (céréales) repassée en autoconso avec stockage à la ferme, production et moyenne en lait proche d'une production à l'herbe. Ça n'a pas été simple au départ ... Surtout les critiques, comme d'hab, mais pour l'instant ça a permis de maintenir l'outil sans investissement extravagant. En réalité, à la reprise, j'avais deux choix : augmenter la production (soit par agrandissement du cheptel, soit en poussant la production) soit en me différenciant par la qualité (le bio n'étant pas supérieur au conventionnel mais bien différencié).

Cette dernière solution me paraissait la moins coûteuse et la plus bénéfique pour mes conditions de travail. Mais j'étais avant tout convaincu de faire de l'élevage sans chimie ... Même si je reconnais l'efficacité des produits utilisés mais je ne voulais pas les manipuler ni sortir de production sans certitude d'être indemne de tout residu.

Et je vous rassure, je ne consomme pas que du bio !

chris

Le bio,c'est intéressant pour ceux qui ont beaucoup de prairies et peu de cultures(céréales)et pas du tout de betteraves,chicorées,...

Mypension

C'est surtout intéressant pour les 5 dernières années avant la retraite.

Phil.0

D'après l'article de @morose, 30% du lait bio est vendu dans le circuit conventionnel. Pour la viande cela doit être plus ou moins la même chose. Le gouvernement Francais donne donc des aides bio pour engorger le circuit conventionnel. C'est ce qu'on appelle diviser pour mieux régner. Agriculteur bio ou pas, nous sommes pris pour des cons.

Stechou

Le problème reste toujours le même, c'est le prix qui joue, on veut du bon du bio MAIS pas cher ! MAIS quand le peuple aura compris que pour un prix de misère tu n'as que de la crasses, il sera trop tard pour faire marche arrière, même les plus motivés auront laissé tomber.

Pipp

C est le cas en vaches pour engraissement ou bonne a exploiter en boucherie. Apparament les chevilleurs n en trouve plus assez.

Stechou

Au pire on mangera du loup... ou des humains vu l'état de gras de certains ( voire de plus en plus) ... bon je vais devenir vegans moi ...

Phil.0

Rassure toi stechou, avant d'être vegan tu peux encore choisir de passer par l'étape mangeur d'insectes ou de larves.