Pipo

Mmmm la bonne viande élevé ds les pampa....

Frank

Pauvres bêtes !Quand on pense que les végan et autres écolos ne font aucune différence entre ce genre d'élevage et le notre!!!! Et dire que les européens vont bientôt pouvoir acheter cette délicieuse viande dopée aux hormones
et au soja ogm moins chère que celle produite locale. Merci les politiciens

Lucky

Autonomie fourragère 1,4 ou 1,8 UGB / Hectare et dans ce genre de camp de concentration?
Pourtant pour Greta et ses adeptes c'est la même chose, une vache est une vache et ça pollue pareil !

Phil.0

Vous oubliez qu'avant d'être dans ces parcs de finition, elles ont été élevées dans les grandes étendues de la pampa, c'est cette image des vastes étendues qui est montrée aux gens. Pas celle-ci dessus des parcs de regroupement...
Quant'aux conditions de transport et d'abattage, le mystère est bien gardé...

Nuance

Il y a bien une malhonneté intellectuelle à illustrer des articles concernant la viande avec des feedlots américain. Des ruminants nourris essentiellement avec du maïs, du soja et autres dérivés de cultures sans presqu'aucun apport de fourrage herbacé, ça pose question... On est loin du bétail de pâturage de nos campagnes, mêmes si on observe chez certains (ils sont rares) un glissement progressif vers ce type de pratiques (exit pâturage, augmentation de l'alimentation concentrée). Ne devrait-on pas recentrer sur la question de la ration réellement nécessaire de ces bovins en accord avec la préservation des prairies permanentes et des paysages? En plus de cela, une réelle mise en avant du savoir-faire wallon en viande dans les magasins ne serait pas du luxe. J'ai interrogé mon boucher (de supermarché, personne n'est parfait) sur l'origine de l'entrecôte de Salers qu'il me vendait, il n'a pas su me répondre.

binladen

@nuance, rien a foutre les gens il veule quelque choses dans le ventre .

wxc

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