A la Ferme de la Sauvenière, on grandit pas à pas, dans le respect des animaux, du produit et du consommateur

par Benoît GEORGES, le 19 Décembre 2020 07h51

Voilà plus de vingt ans que Valérie Van Wyzenberghe s’est lancée dans la production de foie gras, un métier qu’elle défend avec ferveur et pédagogie. Epaulée par son mari, François Vandenbulcke, elle élève aujourd’hui un peu plus de 8.000 canards annuellement que le couple valorise grâce à leur abattoir à la ferme. Proche de ses racines, elle ne manque aucune étape de production et de transformation, ce qui fait d’elle une excellente ambassadrice du circuit court et d’une production différenciée de qualité ; l’une des raisons de leur récente distinction : Agriculteurs de valeurs.
www.sillonbelge.be/6905/article/2020-12-15/la-ferme-de-la-sauveniere-grandit-pas-pas-dans-le-respect-des-animaux-du-produit

Envoyer

Natura 2000, le bonheur est dans le pré ?

par Arel , le 01 Novembre 2026 12h35

Les syndicats ont fait des mains et des pieds pour obtenir diverses dérogations quant aux dates d\'épandage et autres semis c\'est bien mais par contre pour les malheureux exploitants des zones natura

La pac et ses dérives

par Pfff, le 31 Octobre 2026 07h39

Il y a quelques jours, j’ai découvert qu\'un voisin non agriculteur bénéficie de la pac depuis au moins 20 ans sans rien foutre. Les parents étaient agriculteurs, l\'activité s\'est arrêtée à

Le caca c\'est tabou, vive la Walconnie des grattes papiers

par Céréalkiller , le 29 Octobre 2026 06h29

Je découvre que les dates d épandage de fumier on été modifié cette année a cause de la dérogation (zone vulnérable pour ma part). Hier j appele protec eau pour leur partager mon’point de vu

Quel avenir ?

par Stechou , le 25 Octobre 2026 13h37

Discutant les jours derniers avec une connaissance agri, le matin je lui dis que le prix du lait n\'est pas rentable actuellement, et que je sature de toutes ces conneries pour rien gagner et que je pe

Comment visualiser et gérer votre parcellaire en un coup d\'œil avec Hector

par Hector, le 09 Octobre 2026 16h24

Découvrez comment tirer le meilleur parti de la vue cartographique dans Hector ! Dans ce tutoriel présenté par Violette, explorez toutes les fonctionnalités de la cartographie pour piloter vos pa

Conserver ses fourrages & adaptation aux conditions climatiques extrêmes

par Benoit GEORGES, le 05 Octobre 2026 18h29

Comment préserver au mieux la qualité de ses fourrages et adapter sa production face aux conditions climatiques de plus en plus variables ? Le Parc naturel Cœur de Condroz vous propose une séance